暖棚“毛冬瓜”上市 价格上涨明显

暖棚“毛冬瓜”上市 价格上涨明显
气候日渐冰冷,在适宜“温补”的冬季,清淡的饮食有助于下降血压和血脂,冬日里能喝上一碗清淡的冬瓜汤则再适宜不过了,而冬瓜由此成为市民餐桌上不可或缺的菜肴。近来,新京报记者造访北京新发地商场了解到,“小毛冬瓜”近来涨幅显着,据新发地单品出售大王和相关工作人员表明,现在毛冬瓜提价的主要原因在于,现在主要是暖棚毛冬瓜上市,拉高了全体价格。商场上常见的冬瓜,一般分为青皮冬瓜和毛冬瓜。毛冬瓜表皮见白霜,有毛刺,与青皮冬瓜的表皮有显着差异,这种毛冬瓜现在在北京商场现已完成终年有售,但上市量略低于青皮冬瓜。而毛冬瓜又有自己的分类,新发地商场“冬瓜大王”宋洪硕表明,现在商场上出售的毛冬瓜分为两种,一种长冬瓜,形状为长条形,个别较大,另一种是圆冬瓜,形状为圆形,个头较小,一般又名“小毛冬瓜”。一般零售商收购回去今后,长冬瓜通常是分段出售,或许用于饭店食堂供给,圆冬瓜比较适宜家庭直接购买食用,在整个出售季里,“小毛冬瓜”销量和价格都好于长冬瓜。小毛冬瓜。受访者供图据介绍,现在新发地商场“小毛冬瓜”的批发价是每斤0.6元至1.8元,比月初的每斤0.5元至1.0元上涨了60%,去年同期则是每斤0.7元至1.4元,年同比上涨14.29%,涨幅仍是比较显着的。当下北京商场上出售的毛冬瓜,部分是来自天津武清、河北廊坊一带的贮存冬瓜,少数来自山东聊城的冠县和莘县的冷棚尾期毛冬瓜,还有是在上星期刚刚开始上市的山东烟台暖棚毛冬瓜,以及能够生食的生果毛冬瓜。据新发地相关工作人员介绍,河北以及天津的毛冬瓜都是在夏日贮存的,价格相对较低,每斤约为0.5元至0.8元,聊城毛冬瓜的价格居中,而刚刚上市的山东烟台毛冬瓜是暖棚成长的,表皮与肉质的质量更好,更重要的是新鲜度高,由于现在上市量比较少,价格相对较高,批发价为每斤1.5元至1.8元。整体来说,贮存毛冬瓜价格基本上保持稳定,冷棚尾期毛冬瓜的价格也保持稳定,商场上毛冬瓜价格呈现上涨的主要原因,在于新鲜的暖棚毛冬瓜上市。

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